松露巧克力蛋糕（懒人版）

因为喜欢吃，所以经常找各种食谱DIY，但又因为自己手残，所以努力尝试将复杂的制作过程简单化，我相信即使没有大师级甜品技巧，懒人也照样能做出美味好吃的食物，Let's do it！

用料  

松露巧克力蛋糕（懒人版）的做法  

1. 融化50g黄油

2. 将100g消化饼干碎倒入融化的黄油中搅拌均匀

3. 将搅拌均匀的饼干碎铺在6寸蛋糕模底部

4. 将巧克力，盐，糖，10g黄油混合隔水加热融化

5. 将淡奶油倒入融化的巧克力酱中

6. 搅拌混合均匀

7. 倒入6寸蛋糕模中，用刮刀调整抹平

8. 放入冷藏大约半天时间就能脱模开吃啦，记得吃之前撒上一层巧克力粉，口感就像生巧一样。

小贴士

1，如果用的巧克力是含糖的，那么配料中的糖含量可以根据自己口味进行调整用量（我自己买的这款黑巧就含糖，所以我做的时候就没放糖）
2，如果不急着吃，那么可以冷藏过夜后再吃，味道更佳
3，这款蛋糕真的很容易不用烤箱不用吉利丁片，我做熟悉了20分钟就能搞定，懒人的福音，赶紧试一试吧