巴斯克蛋糕 完美下午茶
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能量小炸弹💣 但味道无敌哟😋
用料
奶油奶酪 | 200克 |
淡奶油 | 115毫升 |
白沙糖 | 50克 |
蛋黄 | 1个 |
全蛋 | 2个 |
低粉 | 5克 |
巴斯克蛋糕 完美下午茶的做法
室温软化奶油奶酪加白砂糖 搅打顺滑
➕1颗蛋黄 搅打顺滑
两颗全蛋 打撒
蛋液分5次 放入奶油奶酪中 每次搅打均匀后再加入蛋液 搅打顺滑
全部蛋液加完之后
➕淡奶油 搅拌均匀后➕低粉 搅拌均匀
倒入模具中 预热烤箱上下火220度 烤制22-25分钟(看上色)
出炉 晾凉 脱模(也可以直接进冰箱冷藏后食用)
芝士浓郁
外形很酷
配一杯黑咖啡 完美下午茶☕️
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