超好吃😋芒果慕斯6寸
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![超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图]( "超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图")
疫情期间的生日月，慕斯蛋糕技术猛涨
用料
| 消化饼干 | 80克 |
| 黄油 | 50克 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 细砂糖 | 40克 |
| 芒果 | 5个 |
| 吉利丁粉 | 10克 |
超好吃😋芒果慕斯6寸的做法
饼干打碎，加入融化的黄油，搅拌均均倒进磨具底部，压紧
![超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第2张]( "超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第2张")
奶油➕糖打发至6-7分
![超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第3张]( "超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第3张")
芒果肉200克打成泥，倒入吉利丁粉加热融化（只需要加热至50度），加入奶油搅拌，倒进磨具 ，再添加一些芒果肉，冷藏2小时。
![超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第4张]( "超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第4张")
镜面：50克温水➕5克吉利丁粉，两勺芒果泥，搅拌均过筛倒进冰冻2小时的慕斯上，再冷冻6小时。铺上喜欢的水果🥭
![超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第5张]( "超好吃😋芒果慕斯6寸的做法步骤图 第5张")
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