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大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷

来源:菜肴屋 阅读:1.96W 次
大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的做法步骤图

买了奶油回来用不完,试下植物奶油的蛋糕卷把。不想植物奶油换淡奶油也可以喔  总量还是一样的 ,就是糖哪里要加多点  不然不够甜  🌸🌸

用料  

植物奶油 140克
鸡蛋 4个
糖粉 25克(25到30)
低筋面粉 40克
白醋 2滴

大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的做法  

  1. 分蛋 ,蛋黄里面倒入奶油打散, 然后加入过筛面粉,轻轻搅拌均匀无干粉就可以了

    大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的做法步骤图 第2张
  2. 预热烤箱180度  ,开始打蛋白,加糖 打到湿性就可以 。(跟平常自己打发就可以了)拌好的面糊加入蛋白, 搅拌均匀蛋糕糊,倒入烤盘,双手轻轻端起烤盘震几下排气。   送入预热好的烤箱  中层180  度大约15分钟。  

    大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的做法步骤图 第3张
  3. 考好取出烤盘  趁热撕开油纸。

    大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的做法步骤图 第4张
  4. 可以够做2个大的蛋糕盒

    大量消耗植物奶或者淡奶油小四蛋糕卷的做法步骤图 第5张

小贴士

植物奶油带甜,所以蛋白给刚刚够糖打发就可以了

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