随手记消耗蛋白和淡奶油的蛋糕卷
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![随手记消耗蛋白和淡奶油的蛋糕卷的做法步骤图]( "随手记消耗蛋白和淡奶油的蛋糕卷的做法步骤图")
用料
| 蛋白 | 2个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 面粉 | 70克 |
| 香草精 | 适量 |
随手记消耗蛋白和淡奶油的蛋糕卷的做法
淡奶油加白砂糖打发，打发到提起来有硬挺的小尖
加入蛋白，香草精，边加边搅拌
分次加入面粉搅拌
分次加入牛奶，搅拌成糊状（偏稀）
随便铺平在烤盘上，放入烤箱180度10分钟
（机械烤箱温度要调低一点，以免烤糊）
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