水果蛋糕推推乐

小朋友要春游了，做个不脏手，且不怕脏手的点心带上吧！

用料  

水果蛋糕推推乐的做法  

1. 做蛋糕片，蛋黄丶油丶奶打匀，筛入粉类拌至无颗粒，蛋白分三次加糖40克打发至干性发泡，蛋白糊1／3加入蛋黄面粉糊切拌均匀，倒回蛋白糊切拌均匀，倒入烤盘。烤箱预热150度烤10－15分钟。

2. 为了做出推推乐的色差层次，可以把面糊分成三份，一份原色，一份加入少量可可粉，剩下可可粉加入第三份面糊。依次倒入烤盘，即可烤出三色蛋糕片。

3. 用推推乐的筒切出圆形蛋糕片，备用。

4. 时令水果切丁备用。

5. 奶油加适量白糖打发。装入裱花袋。

6. 开始装筒：按一层蛋糕片，一层奶油和水果装好。盖上盖子，贴上封条。放入冰箱冷藏，明天春游啦