中芝士蛋糕
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浓浓的奶香味，好吃停不了口！
用料
| 鸡蛋四个 | 糖80克 |
| 牛奶100克 | 黄油60克 |
| 玉米粉20克低粉30克 | 柠檬汁几滴 |
| 奶油奶酪250克 |
中芝士蛋糕的做法
戚风蛋糕做法：蛋黄和蛋白分开，奶油奶酪加入牛奶加热隔水化开，加入黄油，稍冷加入蛋黄拌匀至无颗粒，蛋白打至湿性发泡，打蛋器提起有弯钩
![中芝士蛋糕的做法步骤图，中芝士蛋糕怎么做好吃 第2张]( "中芝士蛋糕的做法步骤图，中芝士蛋糕怎么做好吃 第2张")
蛋白和蛋黄糊拌匀，玉米和面粉过筛，拌匀，倒入包好锡纸模具放入预热好的烤箱，用水浴法，烤盘装水，烤箱上下火145烤一小时
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芝士蛋糕一定要放入冰箱冷藏才好吃不腻，过几个小时再拿出来，切块装盘
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小贴士
过程忘记拍照，改天再补上
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