酸奶蜂蜜玛德琳
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酸奶蜂蜜玛德琳
用料
鸡蛋 | 2只 |
绵砂糖 | 100g |
蜂蜜 | 10g |
酸奶 | 100g |
泡打粉 | 4g |
低筋面粉 | 100g |
黄油 | 100g |
酸奶蜂蜜玛德琳的做法
将鸡蛋打到碗里。添加绵白糖,搅拌。
将面粉和泡打粉混合,过筛,筛入蛋液碗。
搅拌面糊,添加酸奶和蜂蜜,搅拌。
添加融化好的黄油。 搅拌均匀。
将面糊放入冰箱,一小时后取出 。回温, 用裱花袋或者直接倒入烤盘。烤盘可提前涂点黄油,脱模轻松无压力。
烤箱预热,放入中层,上下180,烤18分钟。
出炉之后,趁热即可脱模
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