桂花乳酪雪梨马芬
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用料
干性材料 | |
全麦面粉 | 80克 |
枸杞(切一下) | 10克 |
雪梨丁/人参果丁 | 30克 |
糖 | 10克 |
盐 | 0.2克 |
泡打粉 | 1.5克 |
小苏打 | 0.5克 |
湿性材料 | |
雪梨/人参果 | 50克 |
鸡蛋 | 30克 |
酸奶 | 40克 |
油 | 10克 |
馅料(每份) | |
干桂花 | 0.5克 |
糖 | 4克 |
奶酪 | 35克 |
桂花乳酪雪梨马芬的做法
准备馅料。
均匀混合干性材料。
准备湿性材料,雪梨,鸡蛋放入搅拌机中打碎,然后和其他湿性材料混合均匀。
烤箱预热180度。
把湿性材料倒入干性材料中,切割式按压搅拌,切忌过度。等分倒入两个模具。加入馅料。
180度烤20-30分钟。
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