抹茶蒸蛋糕宝宝爱吃
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宝宝爱吃的做法步骤图]( "抹茶蒸蛋糕
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用料
| 抹茶粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低筋粉 | 55克 |
| 白糖（蛋黄） | 15g |
| 白糖（蛋清） | 35g |
抹茶蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕宝宝爱吃的做法
将鸡蛋蛋黄蛋清分离
把白糖放入蛋黄一弄，搅拌好
再将白糖放入蛋清中，可以一次性加入也可分次加入，加入后用打蛋器打发至提起有弯勾即可
将蛋黄加入蛋清中，切拌均匀，然后筛入低筋粉和抹茶粉，用切拌方式拌匀
将办好的蛋糕糊放入蛋糕模，盖上保鲜膜之后上锅蒸30分钟，注意:用中火，太小气顶不起来，关火之后闷5分钟然后出锅即可
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