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蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)

来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图

当家里没有鸡蛋,但是又很想做烘焙怎么办呢,那就可以试试这款蔓越莓司康,因为这个方子用的是普通面粉,所以口感不会那么酥,用来消耗面粉的好方子🤣🤣

用料  

普通面粉 250克
低筋面粉 50克
50克
牛奶 125毫升
黄油 50克
泡打粉 17克
蔓越莓干 25克

蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法  

  1. 将面粉们和泡打粉混合均匀

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖混匀

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第3张
  3. 边加入牛奶边搅拌成絮状

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第4张
  4. 加入黄油揉匀,像揉面一样揉匀

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第5张
  5. 表面光滑不粘手,要有耐心哦

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第6张
  6. 加入蔓越莓干,喜欢吃蔓越莓的可以多加些,继续像揉面一样揉光滑

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第7张
  7. 面团里面也要揉进去蔓越莓干哦

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第8张
  8. 揉成像这样的面团

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第9张
  9. 装入保鲜袋,用擀面杖擀平,大概1厘米左右,放入冰箱冷藏半小时

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第10张
  10. 用模具按压成喜欢的样子

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第11张
  11. 180度预热烤箱,烤20分钟左右,最后几分钟碗看一下,别糊了,拿牙签戳一下看有没有湿面糊,有的话要再烤一会

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第12张
  12. 开吃😄,觉得甜的可以少些糖,这个方子司康很高哦

    蔓越莓司康(普通面粉无鸡蛋)的做法步骤图 第13张
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