致敬经典----周末提子磅蛋糕

经典的磅蛋糕。经久不衰。

用料  

致敬经典----周末提子磅蛋糕的做法  

1. 将A部分用电动手提打蛋器打至奶油霜状

2. 再分次加入鸡蛋，打至无糖颗粒。

3. 再加入粉类材料拌至留有少量干粉状。

4. 再加入提前浸泡一夜的提子干，搅匀至无干粉状。

5. 装入磅蛋糕模具

6. 用160℃烤至表面金黄色。时间40分钟左右，具体看炉温情况。