巧克力草莓奶油蛋糕卷

用料  

巧克力草莓奶油蛋糕卷的做法1 

1. 首先草莓用清水冲洗，不要用手搓；（不要把草莓蒂摘掉）

2. 加入适量的面粉，浸泡1-2分钟

3. 再用清水冲净面粉

4. 最后过遍凉开水，就可以了

巧克力草莓奶油蛋糕卷的做法2 

1. 草莓洗净，挑些粒大长得好的草莓做装饰，其余的切草莓碎

2. 奶油打发好

3. 烤一盘巧克力戚风

4. 先抹层奶油

5. 再摆上草莓碎，卷成蛋糕卷，放冰箱15分钟左右定型后切开，即可