重芝士蛋糕6寸如何做最省事
来源：菜肴屋 阅读：1.18W 次
昨晚烤一个蛋糕在小区里朋友圈以88元发售秒出，今天继续希望顺利。
用料
| 马士卡彭芝士250克 | |
| 蛋黄2个 | |
| 牛奶80克 | |
| 玉米淀粉15克 | |
| 马丽亚饼干6片 | |
| 黄油若干 | |
| 白砂糖60克 | |
| 咖啡酒若干（可不加） |
重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法
铺纸这样更卫生，避免直接接触到到模具上的漆。
![重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第2张]( "重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第2张")
饼干放保鲜袋内用幹面杆弄碎，然后切点黄油，只要能弄成糊即可懒的秤。
![重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第3张]( "重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第3张")
秤250克芝士（马士卡彭味道更佳）加60克白砂糖用电打蛋器打发。
![重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第4张]( "重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第4张")
秤15克玉米淀粉加入再淋几点咖啡酒加入一起打发。
![重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第5张]( "重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第5张")
用两层锡纸包好水浴160度55分钟，最好是临睡前烤，让蛋糕在烤箱里过夜即享用半价电费又可以到时间后用烤箱余热把蛋糕内部烘透防止bleeding.
![重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第6张]( "重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第6张")
垫了纸脱模方便许多，放冰箱冷藏味道更佳。
![重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第7张]( "重芝士蛋糕6寸如何做最省事的做法步骤图 第7张")
小贴士
放几点宁蒙汁味道更清香
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