摩卡百利甜蛋糕
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自己记录下 4寸 150奶油少下次200
用料
| 4寸加高戚风 | 1 (130度45分钟)6寸除1.75 |
| 可可粉 | 7克（6寸9） |
| 咖啡粉 | 3.5克（6寸7） |
| 奶油 | 150克 |
| 咖啡粉 | 2g～3g |
| 糖 | 16克 |
| 百利甜 | 10g |
| 咖啡奶冻 | 杯 |
| 牛奶 | 110克 |
| 咖啡 | 1条 |
| 糖 | 很多克 |
| 吉利丁 | 2.1g |
摩卡百利甜蛋糕的做法
注意奶油含糖量 可以10% ～11%
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