零难度胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕算是手残党福音
不会分离蛋黄蛋清？不会打发？不会搅拌？不存在的，胡萝卜蛋糕里，这些通通不用


胡萝卜，鸡蛋，油，糖，面粉是必放的，其余都是可有可无，想放什么看心情

用料  

零难度胡萝卜蛋糕的做法  

1. 小胖子种的胡萝卜
   撒一把种子，然后就这样了

2. 去皮

3. 食物调理机
   1分钟不到吧，随便打几下就行，不用太碎

4. 核桃仁

5. 扔进胡萝卜里，搅碎几秒钟
   喜欢吃大颗核桃的可省略

6. 油，什么油都行
   喜欢健康理念的可以用橄榄油，但不要用初榨，气味太重
   黄油也行
   一般植物油也行
   
   棕糖
   鸡蛋

7. 搅匀
   
   打发是没含义的，这个蛋糕靠的是自发粉里的泡打粉起泡，鸡蛋打不打完全没关系

8. 自发粉
   没有自发粉的可以用普通面粉，加两小勺泡打粉
   
   肉蔻粉
   也可以加复合香料，什么丁香姜黄之类，喜欢巧克力的也可以加巧克力粉
   总之，放上自己喜欢的香味
   香草就算了，气味太淡，纯费钱

9. 胡萝卜，核桃，柠檬皮，葡萄干，椰子粉

10. 搅完差不多这样

11. 喜欢大圆形蛋糕的可以用个25cm圆模，抹黄油或喷植物油，轻撒一层面粉
    
    无所谓形状的就是纸杯了
    12个纸杯

12. 用大勺子和橡皮铲一起把糊糊放进纸模

13. 烤箱180度20分钟
    
    大圆蛋糕要麻烦点，175度30分钟，拿出来前检查一下，没好再180度10分钟

14. 熟了
    
    吃不完的进冰箱冷冻
    微波炉30秒又回复松软可口，和新烤的区别是面上一层脆皮
    懒人就不要讲究那么多了

小贴士

虽然是胡萝卜蛋糕，和传说中的健康不沾边
150ml油
170g糖
葡萄干，核桃

这么说吧，它的热量高过纯糖。。。。

不过从另一个角度看，放糖的时候不用扣扣搜搜了，多放点，热量还能少点。。。

崩不崩溃