酸奶芋泥～彩虹千层

你看到彩虹了吗？
嗯？我吃到彩虹了。

用料  

酸奶芋泥～彩虹千层的做法  

1. 芋泥蒸透回软，加入一整瓶的安慕希酸奶（喜欢甜的另外加炼乳或者蜂蜜/砂糖）

2. 预拌粉加砂糖，奶粉，水和鸡蛋调成面糊过筛2-3次，分装成6份（约120g/份），加入可食用色素。

3. 每种颜色做三层（40g/份），总共18层～

4. 可以蒸锅蒸，可以平底锅烙，可以微波炉叮～随自己方便～（我是直接用6寸披萨盘蒸出来的，小火蒸透，比较费时但是最近比较闲～）

5. 一层饼皮，一层酸奶芋泥馅（同样约40g），铺彩虹咯～！

6. 淋上（好时）草莓酱/巧克力酱都超棒～！
   炼乳和糖桂花也很赞～
   （好吃到忘记拍图了……）

小贴士

第一次做千层蛋糕，为了拍照效果做了足足18层，太厚了，可以用做8寸的12层（每种颜色2层～），每一片60g面糊～