彩虹千层饼
来源:菜肴屋 阅读:3.14W 次
昨天想了一天这个彩虹🌈蛋糕🎂,总算熬到孩子们都睡下了,夜深人静时偷偷躲在厨房开工尝试。其实很简单,就是繁琐些。一句话概括就是:将煎出的各色pancake薄饼与奶油相间叠起来即可。很美吧?想象着孩子们早餐的惊喜,我困极倒头睡去。
用料
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 3克 |
中筋面粉 | 200克 |
35%淡奶油 | 500毫升 |
糖粉 | 50克 |
彩虹千层饼的做法
面粉加水加蛋液加盐搅成糊状
分成六份,分别滴入各色的食物染料
分别煎成薄饼
按照一层薄饼一层奶油的方式叠起来,最后用奶油包裹好,洒上彩虹sprinkle 装饰。奶油用35%淡奶油加糖粉打发起来。
切一块下来摆盘也好看
余下的照出来也好看
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