低卡路里，既有颜值又健康美味的紫薯山药酸奶蛋糕，今天动手做起来。

山药除了可以清炒，做蓝莓山药，原来还可以做蛋糕，变着法子做，从此，让小孩爱上山药。

用料  

低卡路里，既有颜值又健康美味的紫薯山药酸奶蛋糕，今天动手做起来。的做法  

1. 把紫薯和山药削皮后分别切薄片和小段，放进蒸锅里蒸大概15-20分钟至熟透。                                                    

2. 蒸熟的紫薯和山药用汤匙压成蓉。

3. 取出一个碗，往里面铺一层保鲜膜，加入适量的紫薯蓉后用汤匙压实。                                                       PS：铺保鲜膜的目的是为了待会更好地脱模，我这个碗的容量是600ml的。

4. 依次加入山药蓉后压实再加入紫薯蓉，间隔着加入，直至平铺碗面。

5. 取出一个碟子，把装有紫薯山药蓉的碗倒扣过来，取走保鲜膜。

6. 淋上酸奶，放进自己喜欢的的水果切片或者干果仁装饰。我用奥利奥饼干和无花果干装饰，成品来了，迫不及待地要试上一口。