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巧克力心太软(酒心、木糖醇版)

来源:菜肴屋 阅读:2.61W 次
巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法步骤图

用料  

鸡全蛋 1只
鸡蛋 一个
黄油 60g
低筋面粉 38g
木糖醇 25g
85%黑巧克力 75g
朗姆 1勺

巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法  

  1. 将巧克力和黄油一起放在容器内,隔水融化。

    巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋黄、全蛋、木糖醇混合,搅拌均匀后放入融化好的巧克力黄油混合液中。

    巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入一勺朗姆酒,根据自己的口味,选择加入多少。

    巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉,翻拌均匀,入冰箱冷藏30分钟。

    巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤箱预热210℃,烤制15分钟。

    巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法步骤图 第6张
  6. 成品。

    巧克力心太软(酒心、木糖醇版)的做法步骤图 第7张
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