家庭版香葱肉松蛋糕卷
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用料
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 75克 |
牛奶 | 65克 |
玉米油 | 58克 |
糖 | 50克 |
沙拉酱 若干 | |
家庭版香葱肉松蛋糕卷的做法
自制沙拉酱,下厨房上方子大同小异,按口味选择,因为没有可生食蛋,我用的加热蛋黄的方子
蛋糕体为戚风卷,做沙拉酱多出的蛋白也加进去了,170度23分钟左右,一定要用温度计
烤完冷却
满满的肉松
我是温热的时候就卷的,和冷却以后卷没觉得有什么不同
切块
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