改良版少糖蔓越梅蛋糕
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（≧∇≦）
之前有个方子太甜了
听说泡打粉对身体不好就改成了塔塔粉
做了这个小教程 虽然过程有点洒
但是味道还是很不错的
一次一定能成功～
用料
| 鸡蛋（全蛋） | 一个 |
| 低筋面粉 | 100g |
| 牛奶 | 40g |
| 橄榄油 | 35g |
| 香蕉 | 一个 |
| 蔓越梅干 | 35g |
| 塔塔粉 | 5g |
| 细砂糖 | 25g |
改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法
材料准备好
![改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第2张]( "改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第2张")
把熟透的香蕉碾成泥
把牛奶 鸡蛋 糖 油倒入碾成香蕉糊的碗中 搅拌均匀
![改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第3张]( "改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第3张")
筛入低筋面粉和塔塔粉
![改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第4张]( "改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀 看不见粉即可
![改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第5张]( "改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第5张")
倒入切好的蔓越梅干
![改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第6张]( "改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第6张")
倒入杯中～可在上面撒点蔓越梅干或者葡萄干
![改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第7张]( "改良版少糖蔓越梅蛋糕的做法步骤图 第7张")
180度预热烤箱 用180度烤20～25分钟
用牙签插进蛋糕检查熟没有 拿起来是干净的就可以出炉了～
小贴士
以上是5个小号杯的份量
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