松饼跟纸杯蛋糕哪个好吃
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用料
鸡蛋 | 2个 |
低粉 | 120克 |
牛奶 | 120克 |
细砂糖 | 35克 |
松饼跟纸杯蛋糕哪个好吃的做法
两个鸡蛋,蛋黄跟蛋清分开,然后盆中依次放入面粉、两个蛋黄、糖25克、盐少许和牛奶一块搅拌
面糊搅好后放一边,在蛋清中滴一滴醋,加入剩下的10克糖,用打蛋器快速搅打
打发好的蛋白跟蛋糊一块均匀搅拌,然后我看份量挺多的,就将一部分装入纸杯做蛋糕,剩下的刚好做块松饼过早
不粘锅抹少许油,开小火开始煎,饼面冒出气泡孔,差不多就能翻面继续煎一会就好了
同时将烤箱预热后把纸杯蛋糕放在里面150度烤30分钟,这样松饼跟蛋糕就都能吃到了,哪个更好吃呢!
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