方盘蛋糕
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跟着别人的教程做过的，此记录只是为了方便自己记菜谱。 想要厚重点的，可以用5蛋+牛奶50克+低筋粉60克，糖可适量增加些
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 细砂糖（蛋白用） | 40克 |
| 奶油300克左右 | |
方盘蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离，蛋黄内依次加入油，牛奶，低筋粉
分次加入糖打发蛋白，最后和蛋黄糊混合
倒入28✖️28的方盘，160度预热烤箱后，150度烤27分钟左右
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