巧克力流心酸奶蛋糕 空气炸锅版超简单
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
酷爱巧克力的盆友可以看过来了,配料基本都是低脂的。
用料
鸡蛋 | 3个 |
巧克力酱 | 2大勺 |
木糖醇 | 2盖 |
简醇酸奶0添加蔗糖 | 150克/袋 |
玉米淀粉 | 2勺 |
72%巧克力 | 一把 |
巧克力流心酸奶蛋糕 空气炸锅版超简单的做法
全部配料:鸡蛋3只,简醇酸奶0添加蔗糖一袋,巧克力酱,木糖醇,玉米淀粉,一把巧克力72%。
打入三只鸡蛋,先不搅拌
加入2盖糖,甜度可自行调整。此时开始打搅拌
加入两勺玉米淀粉…划重点…玉米淀粉可以让蛋糕成型
把淀粉倒入后搅拌成无颗粒状即可
倒入酸奶(可以换成别的酸奶)
巧克力酱,也可以换成巧克力粉…
此时我加了2大勺
搅拌均匀
把巧克力铺在空气炸锅的纸上,我喜欢多一些巧克力,所以铺的比较多,它们是流心的关键
把巧克力酸奶倒入空气炸锅里,160度30分钟
出锅
开吃
个人建议放置一晚上,冷却后食用…口感更佳
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