幼儿香蕉芝士蛋糕
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用料
低筋面粉 | 65g |
香蕉 | 1條 |
糖 | 15-30g 按個人口味雞 |
雞蛋 | 2隻 |
幼儿香蕉芝士蛋糕的做法
雞蛋+糖打發至2-3倍(發白,可以短暫廷身即可)
香蕉壓蓉,芝士切細丁
以150度預熱焗爐
面粉過西西入步驟1內,以之手勢混合材料
加入香蕉蓉芝士丁,以Z手勢混合
倒入紙模至8-9份滿
在濕毛巾上輕震幾下以震出大空氣泡
馬上放入焗爐,150度30分鐘
待2-3分鐘拿出放架上待涼即可
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