香蕉核桃马芬蛋糕(适合新手)
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用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油(没有味道的就可以) | 35克 |
低筋面粉 | 90克 |
白糖+黑糖 | 20克(可以减半) |
泡打粉 | 4克 |
核桃碎 | 适量 |
1.熟香蕉碾碎,加入鸡蛋液(提前搅拌均匀)。
2.玉米油加入糖混合均匀,加入香蕉鸡蛋溶液。
3.面粉,泡打粉混合均匀,分次加入混合好的溶液里,搅拌均匀。
4.加入熟核桃碎搅拌均匀,盛入模具放入烤箱180度25分钟(我没有预热也可以的)。
这个是放到了模具里头了,方子的量乘2,180度30分钟(上面盖锡纸,不然会糊),之后取下锡纸烤制10分钟。
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