草莓米粉奶油蛋糕
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【Hidamari】
用料
| A. 蛋糕 | |
| 蛋黄 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 植物油 | 15克毫升 |
| 水 | 20ml |
| 米粉 | 60克 |
| 蛋清 | 2个 |
| 糖 | 30克 |
| B. 草莓奶油 | |
| 重奶油 | 200毫升 |
| 糖 | 25克 |
| 草莓粉 | 5克 |
| C. 装饰 | |
| 淡奶油 | 50毫升 |
草莓米粉奶油蛋糕的做法
A. 蛋糕
两个蛋黄，20g糖，15ml油，20ml水，60g米粉依次加入，混合均匀![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张")
蛋白2个，30g糖打发。
![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张")
（1）+（2）混合均匀，倒入12cm模具。预热好的烤箱，170度，20～25分钟
![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第4张")
B.草莓奶油
重奶油200ml，糖25g，草莓粉5g打发![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第5张")
C. 装饰
冷却的蛋糕，中间用刀切出缝隙。![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第6张")
中间处挤上奶油，表面挤上奶油
![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第7张")
装饰奶油，水果
![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第8张")
完成
![草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张]( "草莓米粉奶油蛋糕的做法图解 做法步骤 第9张")
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