百香果蛋糕装饰花朵盘饰

用料  

百香果蛋糕装饰花朵盘饰的做法  

1. 百香果对半切（成品两朵一样大）或者4/6分开（成品一大一小）。挖出果肉。

2. 水果刀去掉内膜，边缘剪平。

3. 根据需要的大小剪去边缘多余果皮。

4. 根据纹路用剪刀剪开一半的切口。

5. 需要花瓣多一点可以剪密一点。

6. 取切口的中心线为顶点，剪出两条边，成一个角。每个角剪出来。

7. 在切口处再剪一个小切口，剪去一小部分形成自然的花瓣弧度。

8. 同上

9. 同上

10. 小刀把花瓣分成两层，白色部分轻轻往里压，形成两层自然的花瓣。

11. 点缀上百香果籽作为花蕊。

12. 五瓣花用只需要果皮剪成圆形，再用同样方法分成五瓣。

13. 加上薄荷叶或其他可食用的叶子进行摆盘或装饰，比如慕斯，菜肴等。