宝宝无水小蛋糕

宝宝十个月啦 可以吃一点松软香甜的小蛋糕
自己动手做 告别添加剂 ୧( "̮ )୨✧ᐦ̤

用料  

宝宝无水小蛋糕的做法  

1. 打发蛋清至细腻状态。有明显纹路。并分三次加入白砂糖。

2. 蛋白的小尖角状态

3. 将蛋黄 牛奶 油 面粉混合成糊糊状。面粉最好过筛后最后加入。

4. 再将蛋黄糊与蛋白混合均匀

5. 分装入纸杯或者小铁碗里面。烤箱150度预热十分钟。然后150度烤三十分钟。烤箱中下层。最好烤箱开循环风，这样烤起来均匀一点。

6. 烤出来的小蛋糕特别松软 宝宝没有牙也可以吃

小贴士

1.紫苏籽油会有点紫苏味儿。如果不喜欢可以用核桃油 或者玉米油之类的。
2.面粉最后过筛混合入蛋黄糊。这样比较均匀。
3.我纸杯倒的太满。差不多九分了。七分满应该正好。
4.有的宝宝牛奶过敏，可以用的15克婴儿奶粉加30克水兑的。