口感扎实的巧克力杯子蛋糕

巧克力粉太多了…分量调整阶段。
一个打蛋碗，一个中号碗，2个小号玻璃碗

用料  

口感扎实的巧克力杯子蛋糕的做法  

1. 1/2糖，巧克力粉，低粉拌匀过筛，加入油，牛奶，蛋黄，拌匀待用。

2. 蛋白加醋，剩余糖分三次加入，中速打发硬。

3. 烤箱200度预热，巧克力鸡蛋糊和蛋白分两次扮匀，分杯，烤箱降温175度，烤20分钟。