宝宝小溶豆
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用料
奶粉 | 15克 |
鸡蛋 | 2个 |
柠檬 | 1个 |
宝宝小溶豆的做法
鸡蛋取蛋黄,不要蛋清。然后加入柠檬汁可以去腥味!(也可不加)。然后打发,打到可以写8不容易消失就可以了。
添加奶粉,我用的A2奶粉。加入打发的蛋黄中,拌匀,像炒菜一样拌!然后预热烤箱120度10分钟!
装入裱花袋,可以直接把裱花袋剪个小口,牙签那么大就可以。剂在油纸上,注意保持距离避免烤时候变大粘在一起!
OK!烤箱110度烤了35分钟!每家烤箱脾气不一样。注意观察哦!
小贴士
1、打发很重要,
2、烤的前期不要开烤箱门,避免塌了!
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