520表白爱心曲奇

每一块都是爱你的形状～

成品约700克

用料  

520表白爱心曲奇的做法  

1. 准备好所有材料～
   黄油提前室温软化～

2. 盘中放入黄油、细砂糖，电动打蛋器打发～
   加入鸡蛋，打至蓬松状态；
   加入香草精，打匀～
   筛入低粉，拌匀。

3. 将面团分成两份，一份面团加入红丝绒液，拌匀。
   再将红丝绒面团可分成两份或三份。搓长圆，借助筷子，整成心形，再取少许白色面团搓小条，如图～
   可放冰箱冷冻定型，方便操作。

4. 冰箱冷冻半小时定型后，再取适量白色面团放在桌面上，擀成长方形，将红色心形包好。放冰箱冷冻约2小时即可。
   将冻硬后的面团，刷少许蛋液，桌上放少许细砂糖，裹在面团上，切约3～5mm厚度，放入不粘盘上～

5. 提前预热好烤箱，上下火160度，时间约20分钟。（每个烤箱温度有所偏差，请自行留意时间‼️）
   每块饼干上色均匀即可，放凉后密封保存。

6. 香酥爱心曲奇～