🎅🏻圣诞老人的靴子🎅🏻红丝绒椰子小饼干(cooking tree)

方子参考了我最爱的油管韩国博主Cooking tree：
How to make Christmas Red Velvet coconut Cookie:レッドベルベットクッキー -Cookingtree쿠킹트리

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个人觉得可可粉一定要少加，不然颜色会不那么好看。
方主用了5个可可粉。我减少到2克。
又加了一丢红曲粉。

白巧克力一定要买烘焙巧克力，不然真的融化不了呢。

用料  

🎅🏻圣诞老人的靴子🎅🏻红丝绒椰子小饼干(cooking tree)的做法  

1. 黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅拌均匀

2. 加入蛋黄和香草，搅拌均匀

3. 筛入面粉杏仁粉和可可粉，搅拌均匀

4. 加入一点儿大红色色素，用手揉匀面团

5. 放入一块烘焙纸。用手按按平

6. 再加上一张纸，用擀面杖擀平，一定要擀平哦。然后放入冰箱冷冻30分钟。

7. 取出后用模具，按出靴子的形状，烤箱预热，180度烤箱，12分钟。

8. 烤好后，拿出饼干。
   原作者用的白巧克力笔，我没有。
   
   白巧克力隔水融化，拿出一块饼干在白巧克力里沾一下。

9. 沾一些椰丝，小靴子就做好啦！