魔芋长条
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减肥期,嘴巴里面叼一根,可以磨很久。完全不担心热量过高,或者管不住嘴。
就算全部吃完,也不过600多大卡,完全可以hold住。
用料
主料部分 | |
魔芋粉 | 100克 |
燕麦片 | 100克 |
代糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
水(与牛奶二选一) | 180克 |
可选部分: | |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 15克 |
黑芝麻 | 6克 |
牛奶(与水二选一) | 180g |
魔芋长条的做法
混合所有用料。
Tips:
用硅胶铲,不要用手,很黏。
如果想口感更细腻一点,可以用破壁机打一下燕麦片。用硅油纸包裹住,擀成一个平面,1/2小拇指高度。
Tips:
如果你喜欢薄脆一点的,可以擀薄一点。撕去上面的硅油纸,只保留底层的。放入烤箱烤制5分钟,上下170℃。
确认不粘手,半成品翻面,切成统一长度。
Tips:
粘手就再烤1-2分钟,如此反复至不粘手。将半成品重新排列在烤盘上,烤制60分钟,完成。
Tips:
重新排列的时候,注意保持半成品翻面状态。
60分钟后如果没烤好,就再加5分钟。时刻注意烤箱,加时容易烤焦。
小贴士
1、热量统计(大卡):主料部分-609.00;鸡蛋-83.40;可可粉-52.35;黑芝麻-33.54;牛奶-133.20。
2、不在乎真的很难吃,代糖可以不加。
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