酥到掉渣的香橙曲奇确定不来试试?
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0基础的烘培小白也能做成功的香橙曲奇
快安排!
用料
糖粉 | 2克 |
全蛋液 | 15 |
低筋面粉 | 80克 |
黄油 | 50克 |
橙子 | 1个 |
酥到掉渣的香橙曲奇确定不来试试?的做法
准备食材:黄油50克,低筋面粉80克,糖粉2克(因为是给宝宝吃的所以放的少,几百个月的宝宝可以加15克糖粉,[害羞R])全蛋液15克,橙子🍊1个
1⃣️黄油软化至手按压变形,加入糖粉打发均匀后加入鸡蛋,打发3分钟左右筛入低筋面粉,再擦一点香橙皮屑
如图
如图
如图
2⃣️面团翻拌均匀后用擀面杖擀成3mm厚度放冰箱冷冻半小时以上
3⃣️用香橙直径差不多的杯子按压出圆形饼干,橙子切超薄片(方法看图),橙子放在饼干上边,烤箱150度预热5分钟,烤30分钟(根据每个烤箱脾气适当调整时间)
抠圆形
烤箱150度预热5分钟,烤30分钟
出锅~
又香又酥!!!
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