雪花酥（家庭版）

用料  

雪花酥（家庭版）的做法  

1. 第一步准备好材料

2. 第一步融化黄油，需要注意的是温度，建议从最低火试起，免得黄油被熬化还被收干了，糖最终的口感就会偏硬，更别提有些把黄油融焦的……直接放弃吧！！

3. 黄油融化好后倒入棉花糖，低火翻拌啊翻拌～

4. 翻拌至图上状态

5. 倒入奶粉继续翻拌

6. 此时已经有些粘稠～

7. 倒入饼干、蔓越莓干、坚果若干
   想要切面颜色好看的的话可以加些开心果～
   这一步翻拌也很关键，要观察饼干和坚果都被包裹上糖哦～

8. 找个模具成坨压模，冷藏30分钟就可以切啦～～我喜欢切完之后每一颗都滚上奶粉～

9. 切面怎么那么丑，其实有大核桃仁，花生，榛子仁，碧根果，蔓越莓～
   所以你们记得加开心果和南瓜子仁哦～～会漂亮很多～～
   10克奶粉+3克可可粉混匀撒表面用

10. 10克奶粉+1克抹茶粉混匀撒表面用