无添加剂的旺仔小饼干(宝宝辅食)
来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
作为一名认真负责的新手妈妈,我每天都想变着花样给宝宝补充身体所需的各种营养,最近宝宝牙齿越长越多,需要给她准备一些辅食饼干。但是我介意超市的宝宝辅食有食品添加剂,所以还是自己亲手尝试做一下,味道可以和商店里的媲美了!绝对无添加剂,宝贝吃的放心。
如果你也想给宝宝做辅食小饼干,可以尝试一下。
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 250克 |
白糖 | 25克 |
植物奶油球 | 1粒 |
婴儿奶粉 | 2勺 |
无添加剂的旺仔小饼干(宝宝辅食)的做法
用打蛋器将两个鸡蛋清打发至奶油状,打发过程中分三次加入白糖;
再将蛋黄搅拌2分钟;
将蛋黄液倒入打发的蛋清中;
用工具拌匀,我用的是汤匙,不要搅拌,随意翻拌即可,以免消泡;
将奶粉与低筋面粉混合拌匀;
分2次筛入已经拌好的蛋黄蛋清液中;
第1次过筛效果如图;
第2次过筛效果如图;
翻拌均匀,中途加入1粒奶油球,我加的是植脂奶;
将翻拌好的原料装入裱花袋挤入烤盘,烤盘需垫吸油纸;
170度中层上下火烤制20分钟即可出炉;
这张是我豪放挤的,近似圆形;
来张豪放派出炉的照片;
装入透明零食盒;
噔噔!完美了。更重要的是味道和旺仔烤饼干一毛一样的,宝宝爱不释手。分享给每天想给孩子换辅食花样的你!喜欢可以尝试做一下,简单又美味。
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