超简单无黄油曲奇

用料  

超简单无黄油曲奇的做法  

1. 油、糖、鸡蛋混合。我用的蛋清，蛋黄做冰激淋用了……

2. 打蛋器打个4-5分钟，乳化。

3. 筛入低筋面粉

4. 拌成一大坨

5. 可以用裱花袋一个个挤成这样

6. 我更喜欢揉成个球，拿手指头一按，哈哈，简单多了。

7. 烤箱预热145度，烤20分钟出炉。我的烤箱脾气比较大，一般烤箱160度差不多。