无油无蛋奶格拉诺拉饼干

这款granola bar是用西梅干果泥（prune puree）代替黄油制作的，不使用任何油脂和蛋奶制品，甚至糖量都不高。非常适合减肥人士！做早餐或茶点或磨牙都很合适~还非常抗饿。（西梅干果泥我写了独立的食谱，在我的食谱中能找到。）

总热量不到1200大卡，能分成25到30块。

用料  

无油无蛋奶格拉诺拉饼干的做法  

1. 先混合格拉诺拉燕麦、黑麦粉、核桃、糖。
   再另外混合蜂蜜、西梅干果泥、水。

2. 再把以上两者混合均匀无干粉，在烘焙纸上擀成18x23cm的薄片，放入预热180度烤箱30分钟。

3. 出炉冷却后切成条块即可。

小贴士

我去掉了原方子的40g鸡蛋，用少许蜂蜜和水来代替。

如果切块比较费力气，可用菜刀从一侧推着切，小心手。

我觉得这款还可以用黄豆粉制作，以后会研究研究无油黄豆棒~

13.12.12更新：关于储存，用密封+垫厨房纸的方法常温保存还是容易返潮，最后还是把它冷冻起来了，吃的时候直接烤几分钟就行。