超简单荷包蛋酸奶溶豆
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用料
| 酸奶 | 25克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶粉 | 35克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法
准备好材料，奶粉是宝宝奶粉，宝宝吃的我没有再加糖，但由于酸奶和奶粉有点点甜，出品的甜度我觉得是足够的了。
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第2张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第2张")
酸奶和奶粉搅拌到无粉状态
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第3张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第3张")
蛋黄蛋白分离，打到软性发泡时加入玉米淀粉，然后继续打到硬性发泡
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第4张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第4张")
打蛋器出现小尖勾即打发好
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第5张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第5张")
打蛋白前烤箱90°预热10分钟，待蛋白打好快速装进裱花袋，把蛋白糊挤在烤盘上。烤箱90度20分钟定型。
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第6张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第6张")
蛋白定型时，打发蛋黄
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第7张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第7张")
打至蛋白发黄，可以划出8字型（时间差不多是蛋白定型完成）
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第8张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第8张")
快速装进裱花袋，以免消泡
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第9张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第9张")
挤小点点在定型好的蛋白糊上。烤箱继续90°烤40分钟（每个烤箱的脾气不同，需自己好好把握呢）
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第10张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第10张")
溶豆可以轻松地从烤纸上取下就说明ok啦
![超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第11张]( "超简单荷包蛋酸奶溶豆的做法步骤图 第11张")
小贴士
烤好的溶豆需要密封保存，不然容易回潮
![最正宗的[懒] 荷包蛋酸奶溶豆做法大全，[懒] 荷包蛋酸奶溶豆的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/df30/db62/df30d51afec9120880e6e9ec6ce3425757c70ba635afd01604c2175fe2fc6848f31ae099bef0771c706d-s.jpg)
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