懒人版酥得掉渣的桃酥
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用料
低筋粉 | 300克 |
猪油 | 160克 |
白糖 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 4克 |
食用小苏打 | 4克 |
黑芝麻 | 适量 |
懒人版酥得掉渣的桃酥的做法
白糖+猪油:搅拌白糖全部融化(也可以隔热水融化)打入②个鸡蛋搅拌均匀
低筋粉过筛,上下翻拌加入猪油混合物里
搅拌均匀无干粉
揉成一个面困待用
取一点面团揉圆从中间压一个窝窝,大小自己控制,可大可小,按自己想要的大小做
烤箱150度预热
150度十分钟左右,根据自家烤箱温度来,想颜色深点就多烤一两分钟
烤好取出放凉(注意别烫到手)
轻轻一捏就会掉渣,所以一定要放谅,刚烤出来吃是脆脆的,放一晚就变酥了
用自己喜欢的包装袋装好,也可以直接放罐子里,想吃就拿一块来吃😋
打包好可以送给朋友或者带出去吃很方便的
小贴士
如果一个人吃可以减量做,食材多点少点都没事
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