黄油饼干-小猪佩琦的一家
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女儿喜欢小猪佩琦,女儿喜欢吃饼干,然后就有了这一款可以在家制作的:黄油饼干-小猪佩琦的一家。
以后再也不用去外面花钱上课坐饼干啦!
用料
黄油 | 100g |
砂糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2g |
低筋面粉 | 210g |
黄油饼干-小猪佩琦的一家的做法
1- 黄油软化,打发至羽毛状
2- 加入砂糖、盐,搅拌均匀
3- 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀筛入低筋面粉。
搅拌成无干粉,无颗粒。
揉成面团,放入冰箱,冷藏松弛1小时。
冰箱取出面团回温,擀成自己喜欢的厚度,饼干模具压出花纹即可。
烤箱提前10分钟180度预热。饼干放入烤盘,180度,烘烤12分钟出炉。
小贴士
1- 烤箱温度根据你的饼干厚度,可以适当增减。
2- 冷却后注意密封保存,避免受潮。
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