（风炉批量）坚果麦片代餐饼干

这样的比例，感觉面团刚刚好，不硬不软塌，好塑型。

分量是我一个月的量。

口感偏脆，回潮了的话偏软（这句话好像很费），但是都不影响吃。

嘴馋的时候当零食；运动前补充一下。

也没具体算过热量有多少，但至少比面包蛋糕糕点低，吃这饼干，罪恶感少很多。

用料  

（风炉批量）坚果麦片代餐饼干的做法  

1. 分步走……
   1~全麦粉➕泡打粉：混均匀
   2~➕鸡蛋➕蜂蜜➕油：和成团。
   
   没有技巧，没有需要特别注意的事项。
   
   3~➕坚果：混合好就OK
   
   预风炉190度
   
   4~分360g一份共三份，压扁成1cm厚的长方体，方便后面切
   
   5~第一次入炉，160度，30分钟。
   
   
   

2. 这是我第一次做的错误示范……
   就算觉得再简单，也千万不要全部称好再拌。
   因为吃的时候会发现一些卡在核桃缝里的干面粉……😂😂😂
   我有强迫症，非得用牙签把粉剔除了才吃。

3. 取出切块，重新入炉130度，25分钟
   
   
   我赶时间，这次切得有点厚了
   
   这样的大小，一次吃一块就饱了

4. 这样大小我觉得更漂亮
   
   第一次做的时候蓝莓，加一些果脯口感更丰富。
   
   
   这次没加，既然是代餐就控糖彻底一些。

5. 完成~烤完想焖就焖一会，想取出来就取出来，我感觉没什么差。
   温度降至手温可密封。