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「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥

来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图

用料  

棉花糖 300克
饼干 300克
坚果 300克
奶粉 70克+撒表面
草莓粉 10克
榴莲粉 10克
榴莲冻干 适量
草莓冻干 适量
2克
蔓越莓 120克

「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法  

  1. ❶▲▲▲棉花糖,饼干,坚果,奶粉,蔓越莓称重后分成两份,因为这里是两份的量,一份做榴莲味,一份做草莓味的!!!
          棉花糖我比较喜欢用这种低糖的~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. ❷坚果可以用几种不同的~我放了腰果,巴旦木,开心果仁,瓜子仁

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. ❸冻干的一部分可以弄成这种碎碎~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. ❹草莓冻干也一样哦,剩下大块的待会儿可以放上面

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. ❺全程小火,先融化黄油

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. ❻黄油融化后放棉花糖,煮至完全融化

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第7张
  7. ❼像这个样子~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第8张
  8. ❽然后放奶粉和榴莲粉,如果先做草莓味的就放一份奶粉+草莓粉,搅拌至无颗粒状~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第9张
  9. ❾放饼干,坚果,蔓越莓和冻干碎~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第10张
  10. ❿这个是草莓味的~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第11张
  11. ❶❶稍微混合后带上烘焙一次性乳胶手套重复对折混合,然后就放油纸上按压平整后放上冻干待凉,这时候可以做另一个口味了~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第12张
  12. ❶❷待凉后就可以切块包装啦~

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第13张
  13. ❶❸用了两个颜色的袋子好分辨~金色是榴莲味,粉色是草莓味🍓

    「零食」榴莲&草莓🍓雪花酥的做法步骤图 第14张
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