鲜香可口的懒人鸡蛋酱
来源：菜肴屋 阅读：6K 次
对于上班族来说
用最短时间做出可口饭菜是努力方向
鸡蛋酱就是这样一道菜
还可以搭配多种主食
适合拌米饭，拌面等等
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 青红椒 | 6个 |
鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法
2个鸡蛋打散，搅拌均匀，下油锅炒熟后盛出，准备葱姜蒜都切末，再准备一些花椒，也切碎
![鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第2张]( "鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第2张")
准备调料，2勺生抽，2勺豆瓣酱，1勺蚝油，搅拌均匀
![鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第3张]( "鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第3张")
青红椒洗净，切成小段备用
![鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第4张]( "鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第4张")
锅中油热加入葱姜蒜末，炒出蒜香倒入调料，继续翻炒成酱，再倒入炒好的鸡蛋继续翻炒，最后放青红椒，翻炒二十秒后即可。
![鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第5张]( "鲜香可口的懒人鸡蛋酱的做法步骤图 第5张")
小贴士
花椒切碎有助于味道散发，豆瓣酱自带咸味，不必再加盐
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