香辣青口贝
来源：菜肴屋 阅读：2.05W 次
用料
| 青口贝 | 10只 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 少许 |
| 白醋 | 少许滴 |
| 白酒 | 少许 |
| 葱 | 1根 |
| 菜籽油 | 少许 |
| 花椒油 | 少许勺 |
| 红线椒 | 2个 |
| 柠檬 | 半个 |
香辣青口贝的做法
买来的青口贝真的好脏，外面有很多其他贝壳🐚粘在上面，还有一些毛毛，有点恶心，经过我一个小时的洗刷削，已经变得干干净净啦😄
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第2张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第2张")
这是洗干净的青口贝
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第3张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第3张")
锅里加水煮开，放入青口贝，煮到开口捞出，用冷水冲一下，里面如果还有毛一样的东西可以用剪刀剪掉，备用
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第4张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第4张")
大蒜切片，洋葱切小块，柠檬切好备用
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第5张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第5张")
锅里放油，放入线椒，大蒜，洋葱炒出香味，再放入焯好的青口贝，翻炒，倒入少许黄酒，晒一点点盐，再倒入调好的酱汁（花椒油，生抽，糖，白酒，白醋）放少许水，翻炒，大火烧开转中火
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第6张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第6张")
收汁，装盘
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第7张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第7张")
装盘，撒上葱花
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第8张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第8张")
淋上柠檬汁🍋
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第9张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第9张")
太好吃啦😋十秒钟光盘💿😂
![香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第10张]( "香辣青口贝的做法步骤图，香辣青口贝怎么做好吃 第10张")
大家都在看
最近更新