腊肉的美味奉献
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当陈年自制猪头肉遇到清脆可口的辣椒,两者碰出别样火花
用料
腊肉 | 0.5块 |
青椒 | 10个 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 0.5勺 |
腊肉的美味奉献的做法
将腊肉和青椒切片
起锅放油(我放的是猪油,可用清油)将辣椒炒软放入适量食盐盛起备用
将腊肉煎至5成干,放入切好的蒜片
加入炒好青椒,腊肉自带咸味可不放盐,放入少许鸡精提鲜
装盘上桌
小贴士
注意腊肉不要煎太干了
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