肉末酱香玉米小土豆
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本来想懒惰的点美团餐，但是本来就阴天的天气，怎么可能还不好好地对待早餐呢~灵感一动来个小土豆吧，再搭配上奶香小馒头&煎蛋和热乎乎的牛奶，叫醒沉睡的你吧~
用料
| 猪肉末 | 250克 |
| 小土豆 | 两个 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 西蓝花 | 3小朵 |
| 西生菜 | 3大片 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 黑胡椒粉 | 3小勺 |
| 辣椒粉 | 2小勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 竹盐 | 1小勺 |
肉末酱香玉米小土豆的做法
把土豆洗净削皮切片，西蓝花和西生菜洗净备用
![肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第2张]( "肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第2张")
准备腌制肉馅，依次把调料添加，然后拌匀。腌制10分钟左右
![肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第3张]( "肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第3张")
把土豆蒸锅蒸熟，再加入少许胡椒粉拌匀
![肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第4张]( "肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第4张")
把肉馅倒入锅里油炒，然后出锅备用，再倒入土豆，加入豆瓣酱和少许水翻炒，最后再加入少许醋，关火焖5分钟即可，把西生菜摆在盘底，倒入肉末土豆就可以啦
![肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第5张]( "肉末酱香玉米小土豆的做法步骤图 第5张")
小贴士
土豆有的时候不好蒸熟，这就可以改良成小土豆块啦。还有就是注意咸度的掌控，油量不宜过大喔。超级简单，快来一试
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