酱焖扒茄子
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给老爸老妈做的,非常棒!
用料
猪肉 | 300 |
芹菜 | 500 |
茄子(四人) | 1000 |
葱姜蒜盐味素花椒大料 | 适量 |
大酱酱油糖 | 适量 |
酱焖扒茄子的做法
将食材洗净备好
准备好全部用料,猪肉馅从冰箱冷藏拿出直接用为佳,将芹菜用水抄一下然后剁馅。
茄子切口,这次买的茄子有点大
将馅装入茄子,满满的
出锅,美味!
小贴士
1、茄子不易过大
2、炖菜时加水适量,茄子下水多
3、芹菜要用水抄一下
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